Uma receita simples e prática de panqueca vegana. Este é um prato bem tradicional dos Estados Unidos. Aprenda a fazer uma panqueca americana bem gostosa.
Essa é uma versão vegana da panqueca já que não irá leite animal nem ovos na receita. No caso você poderá usar qualquer tipo de leite vegetal, além de algum tipo de óleo vegetal. Dessa forma poderá usar óleo de canola, de girassol ou de coco.
Você pode servir a panqueca com frutas, como morango, framboesa, blueberry e banana. Mas o segredo para ficar com o gosto de panqueca americana é utilizar o “maple syrup”. Caso não encontre, você pode usar melaço no lugar.
Caso queira, você também pode colocar pedaços de frutas dentro da panqueca. Para isso será necessário colocar as frutas no momento em que coloca a massa na frigideira. E vire a panqueca com a fruta ali mesmo. Aconselho usar pequenos pedaços de fruta.
Outra opção boa para acompanhar a panqueca é uma bola de sorvete de baunilha. Ou também de outro sabor que preferir.
Como deixar a massa bem macia
O segredo para a massa ficar bem macia e alta é não mexer muito os ingredientes. Ou seja, depois de adicionar os ingredientes líquidos aos secos, misture bem pouco, pode deixar os “caroços” de farinha. Já que é isso que fará com que a massa fique alta e macia. Caso misture muito, ficará muito líquido e quando for colocar na frigideira o líquido irá se espalhar. E então a massa ficará mais fina.
Receita de panqueca vegana
Ingredients
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara lde eite vegetal
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de água
Instructions
- Adicione em um recipiente todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento). E misture os ingredientes.
- Depois acrescente os ingredientes líquidos (leite, água e óleo).
- Misture todos os ingredientes. IMPORTANTE: Para que a massa fique bem fofinha, não mistura completamente os ingredientes. Deixe uns "caroços" de farinha, isso que fará ela ficar mais macia. Se misturar muito os ingredientes ficará muito líquido e a massa ficará fina.
- Ligue o fogo e coloque uma frigideira. Acrescente manteiga vegana ou óleo de coco para untar.
- Você pode decidir a quantidade que prefere para fazer a panqueca. Aconselho utilizar uma concha para fazer isso. Despeje uma concha com a mistura dos ingredientes na frigideira.
- Assim que começar a borbulhar vire a panqueca. Depois de virar espere cerca de 2 minutos para tirar a panqueca. (O melhor é não ficar virando a panqueca várias vezes na frigideira)
- Assim que acabar sirva com maple syrup e frutas se preferir.
Como pode-se ver a receita é bem simples e prática. Não demora muito e não precisa de muito trabalho para realizar o prato. Portanto é uma ótima receita para quem está começando na cozinha. Além disso também é ótimo que tenha pouco tempo para preparar a refeição.
Se você fizer a receita comente aqui como ficou e o que achou desta receita de panqueca vegana!! Caso poste uma foto no Instagram não esqueça de marcar o @ciao.dora.
Se você gostou dessa receita de panqueca vegana, então confira as outras receitas no blog.
Salve este post no Pinterest!
ESTÁ PLANEJANDO UMA VIAGEM?
Confira os links a seguir para ajudar na sua viagem.
Faça a sua reserva para os seguintes serviços:
🆘 SEGURO VIAGEM: Real Seguro e Seguros Promo
🏢 HOSPEDAGEM: Booking, Holmy e HostelWorld
🎫 PASSEIOS/INGRESSOS: GetYourGuide e Civitatis
🚍 PASSAGENS DE ÔNIBUS/TREM/AVIÃO: FlixBus e OMIO
🚗 ALUGUEL DE CARROS: RentCars e RentalCars
💳 DINHEIRO – CARTÃO INTERNACIONAL: Wise
📱 CHIP DE CELULAR: AirAlo
PS: Sabia que se você fechar uma reserva com um dos links aqui do Ciao Dora você ajuda o blog? Para que assim possa criar ainda mais conteúdo para vocês.
ESTÁ PLANEJANDO UMA VIAGEM?
Confira os links a seguir para ajudar na sua viagem.
Faça a sua reserva para os seguintes serviços:
🆘 SEGURO VIAGEM: Real Seguro e Seguros Promo
🏢 HOSPEDAGEM: Booking, Holmy e HostelWorld
🎫 PASSEIOS/INGRESSOS: GetYourGuide e Civitatis
🚍 PASSAGENS DE ÔNIBUS/TREM/AVIÃO: FlixBus e OMIO
🚗 ALUGUEL DE CARROS: RentCars e RentalCars
💳 DINHEIRO – CARTÃO INTERNACIONAL: Wise
📱 CHIP DE CELULAR: AirAlo
PS: Sabia que se você fechar uma reserva com um dos links aqui do Ciao Dora você ajuda o blog? Para que assim possa criar ainda mais conteúdo para vocês.
No Comments