Receita de arroz com lentinha
Receita simples e prática de arroz com lentinha
Servings: 2
Ingredients
- 1 xícara de arroz
- 1/2 xícara de lentilha
- 1 e 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta síria
- azeite
Instructions
- Coloque 3 xícaras de água para ferver
- Depois corte uma cebola em fatias. Coloque em uma frigideira com azeite e sal a gosto. Mexa os ingredientes aos poucos durante 15 minutos.
- Em uma panela coloque azeite, 1/2 cebola picada (não é a cebola usada anteriormente, será utilizada aqui outra cebola para o refogado), alho, sal e a pimenta síria. Refogue um pouco os ingredientes. Depois coloque o arroz e a lentilha e a água que foi fervida anteriormente.
- Deixa cozinhar até secar a água. Verifique se a lentilha está macia, caso contrário acrescente mais meia xícara de água.
- Quando for servir o prato, coloque a cebola frita em cima do arroz.